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ラクトフェリン発見秘話

ラクトフェリンは1939年にヨーロッパの学者によって、牛乳から発見されたタンパク質で、赤い色をしていたことから赤いタンパク質と呼ばれていました。前の記事でも述べたように、ラクトフェリンは熱に非常に
弱いことで知られています。市販の牛乳はほとんど高温瞬間殺菌をしていますのでラクトフェリンはほとんど壊れてしまって含まれているのはごくわずかです。

唾液や涙の中にもラクトフェリンは含まれているのですが特に多く含まれているのが、出産後3日間に出る母乳、いわゆる初乳の中にこのラクトフェリンが多く含まれています。この母乳に含まれるラクトフェリンが生まれたばかりの赤ちゃんを守る重要な要素なんですね。また現代社会はストレス社会といわれるように、ストレスを感じる機会が増えてきました。人間関係や、家庭環境、仕事の問題などによって疲れやすいだとか、体がだるいだとか体調の不安を訴える人が増えてきています。

そんな中注目されているのが、この免疫関係をはじめ非常に多岐にわたる効果が期待できるこのラクトフェリンというわけですね。しかし、ラクトフェリンは熱に弱いだけでなく、酸や酵素にも弱いため成人の場合そのまま摂取しても大部分が胃で分解されてしまいます。ラクトフェリンが分解される前に、腸まで届けるということが重要になってきますね。
posted by ラクトフェリン at 14:16 | ラクトフェリンとは?

ラクトフェリンと免疫力

ラクトフェリンは母乳に含まれ、赤ちゃんを様々な病気から守る免疫力を補うことから、免疫力とは密接な関係があります。ラクトフェリンは赤ちゃんの免疫力を補うだけでなくその作用は非常に多岐にわたります。免疫関係への働きを中心に癌の抑制の作用や口内炎の抑制、ドライアイの改善、活性酸素の除去、頭痛や痛みの緩和など様々ですね。

ラットを使った実験では大腸がんの予防効果が突き止められるなど癌に対する効果は非常に期待ができるものになっています。今後の研究開発が進むにつれて、さらに様々な面が解明され、より具体的な働きがわかるようになるでしょう。ラクトフェリンは免疫系のナチュラルキラー細胞を活性化させ、病気への抵抗力をアップさせてくれますし、最近やウイルスの繁殖を抑制する働きもあります。細菌やウイルスが密接して増殖をするのを防いでくれたりと、さまざまな形で我々人間を細菌やウイルスから守ってくれます。

また、ラクトフェリンにはC型肝炎の症状を緩和させたりといった効果まで研究されているようで今後の医療において非常に楽しみな成分の一つです。ラクトフェリンの成分が配合された製品は、宅配や通販のものが多いですが、最近ではドラッグストアなどでもラクトフェリンを配合した製品が入手できるようです。

posted by ラクトフェリン at 13:56 | ラクトフェリンとは?

ラクトフェリンは森永乳業

ラクトフェリンは熱に弱く、今までの技術では抽出が難しかったため市販で売られている牛乳やヨーグルトといった乳製品にはほとんどふくまれていることはなかったのですが、近年開発が進むにつれ、ラクトフェリンを抽出することが可能になったようです。

ラクトフェリンを含む商品は森永乳業や雪印乳業などが製造、販売しているようです。森永乳業では【ラクトフェリン200ヨーグルト】【ラクトフェリン200ヨーグルト ドリンクタイプ】というのが販売されていて、牛乳由来のラクトフェリンが200mg配合されています。

このように市販で売られているものも出てきているのですがラクトフェリンを含む製品は宅配なんかで売られている事が多いみたいです。地方なんかだとこの乳製品の宅配サービスはかなり重宝しますよ^^ラクトフェリンの製品のようにテスト販売的な感じで、市販されてないものが加わったりするのでそいうのも楽しみの一つです。通販などでも購入できるようですし、ラクトフェリンは花粉やアトピーにも効果が期待できると言われています。元々ヨーグルトは花粉症に良いとされていますけどね。体質にもよりますが、私もひどい花粉症持ちなので今年はラクトフェリンを摂取して対策したいと思っております。
posted by ラクトフェリン at 15:40 | 森永乳業のラクトフェリン

ラクトフェリンに副作用はないの?

ラクトフェリンは免疫関係をはじめ、非常に多岐にわたり体に好影響を与えてくれるんですが、副作用はないんでしょうか?実は、ラクトフェリンは取りすぎてもほとんど副作用はないといわれています。とはいえ、必要量以上のラクトフェリンをむちゃくちゃ摂取するのはあまりお勧めできないですよね。思いもよらない問題が起こる可能性はゼロではありませんから。たとえば水溶性ビタミンなどは取りすぎても尿から排出されるからいいと思っていたんですが、実は問題があったようにラクトフェリンも今後研究が進むにつれてそういったものが出てくる可能性はありますよね。

ラクトフェリンは今のところ、大きな話題にはなっておりませんしじわじわと需要が増えている状況ですが、某健康番組などで紹介された納豆ダイエットや寒天ダイエットなんかのようにメディアで紹介されると爆発的に売れる傾向がありますからね。爆発的に売れると必ず問題って出てくるんですよね^^;

アミノ酸が流行った時はアミノ酸飲料の飲み過ぎで急性糖尿病になった人がかなりいたらしいですから。ラクトフェリンも今後注目の成分の一つですがこういったことがないようにしたいですね。健康になろうとして、逆に健康を害してしまってはもとも子もないですから。
posted by ラクトフェリン at 22:07 | ラクトフェリンの副作用

ラクトフェリンとは?

私も最近までラクトフェリンって乳酸菌の一つかなんかだと思っていたんですが意外な事にタンパク質の中の一つなんだそうです。

>ラクトフェリン (Lactotransferrin) は、タンパク質の一種。乳や涙、唾液等の粘膜からの分泌液に多く含まれる。
>ブドウ球菌や大腸菌から鉄分を奪い、菌の繁殖を抑制する効果がある。

〜wikipediaより転載〜

ラクトフェリンは母乳に多く含まれるたんぱく質ということで、我々人間が生まれてからさまざまな病気を防ぐための免疫力を身につけるための重要な働きをします。その他ラクトフェリンの効果は非常に多岐にわたり、免疫関係への働きを中心に癌の抑制の作用や口内炎の抑制、ドライアイの改善、活性酸素の除去、頭痛や痛みの緩和などにも重要な働きをするそうです。

ここまで効果の高いラクトフェリンですが、市販の牛乳や乳製品へはあまり含まれていることはありませんでした。これはラクトフェリンは熱に弱く抽出をするのが今までの技術では非常に難しかったというのが挙げられます。しかし最近ラクトフェリンを抽出する技術が開発されたようでヨーグルトをはじめとした乳製品にラクトフェリンが配合されているものが徐々にですが増えてきました。
posted by ラクトフェリン at 02:16 | ラクトフェリンとは?

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